Mozzarella, burrata (romige buffelkaas), groene pesto en gerookte zalm
€ 16,75
Pasta's
Spaghetti alla bolognese
Traditionele bolognesesaus geserveerd met parmezaan
€ 13,00
Spaghetti alla carbonara
Authentieke carbonara gemaakt met guanciale, ei, pecorino en zwarte peper
€ 13,25
Pennette al salmone
Pennette in een romige tomatensaus met licht gerookte zalm, knoflook en peterselie
€ 14,25
Pennette primavera
Pennette met gegrilde groenten, ui, cherry tomaten, pijnboompitten en een scheutje pikante olijfolie
€ 14,75
Lasagne al forno
Klassieke lasagne met bolognesesaus en bechamel
€ 14,00
Lasagne bianche provola en broccoli
Vegetarische lasagne met gerookte buffelkaas, broccoli, bechamel en parmezaan
€ 15,00
Trofiette al pesto genovese
Korte verse pasta met een huisgemaakte groene pesto van basilicum, pijnboompitten, pecorino en parmezaan
€ 15,75
Trofiette salsiccia, funghi misti en zafferano
Korte verse pasta in een smaakvol sausje van verse Italiaanse worst, gemengde paddestoelen, saffraan en pecorino
€ 16,25
Culurgiones al pomodoro
Sardijnse ravioli gevuld met pecorino, aardappel en munt in een klassieke tomatensaus met basilicum en pecorino
€ 15,75
Ravioli al datterino, melanzane en ricotta salata
Verse ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een sausje van dadeltomaten, aubergine en gezouten schapenmelk ricotta
€ 15,75
Linguine allo scoglio
Smalle lintpasta met zeevruchten in een licht pikante saus
€ 16,50
Fregola vongole en bottarga
Typisch sardijnse geroosterde pastabollletjes met venusschelpen afgewerkt met geraspte viskuit en een klassieker uit cagliari
€ 16,50
Specialiteit van het moment
Orecchiette met garnalen in een crème van courgette, afgewerkt met geraspte citroenschil
€ 16,00
Voorgerechten
Pane e burro
Huisgemaakte stokbrood met kruidenboter
€ 5,50
Pane guttiau
Sardijns platbrood met olijfolie
€ 6,00
Culurgionis fritti
gefrituurde aardappel ravioli met truffeldip
€ 7,50
Bruschette nostrane
Bruschetta met gemarineerde tomaat, knoflook, parmezaan en crema di balsamico
€ 9,75
Melanzane alla parmigiana
Vegetarische klassieker van aubergine, parmezaan, tomatensaus en basilicum
€ 12,50
Funghetti misti trifolati
Gemengde paddestoelen in een romige knoflooksaus
€ 9,75
Caprese di bufala
Salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum, oregano en olijfolie
€ 11,00
Carpaccio di manzo
Authentieke carpaccio met parmezaan, rucola en een dressing van olijfolie en citroen
€ 12,95
Vitello tonnato
Kalfsfricandeau met een fijne tonijnsaus en kappertjes
€ 12,95
Antipasto Italiano
Het Italiaanse voorgerecht, een combinatie van vleeswaren en kazen
€ 12,95
Calamari fritti
Gefrituurde pijlinktvis geserveerd met knoflook mayonaise
€ 13,50
Zuppetta di cozze e vongole
Verse mosselen en venusschelpen met zwarte peper, knoflook en peterselie
€ 13,50
Carpaccio di polpo
Carpaccio van octopus met een frisse citrus dressing, roze peper en tijm
€ 13,95
Vleesgerechten
Geserveerd met brood en een bijgerecht naar keuze
Saltimbocca alla romana
Dun gesneden varkensschnitzels met Parmaham en salie in een delicaat sausje van witte wijn en boter
€ 20,95
Scaloppine al gorgonzola
Varkensschnitzels geserveerd in een smeuïge saus gemaakt van pittige gorgonzola en een scheutje room
€ 20,95
Tagliata di manzo
Gesneden en gegrilde graangevoerde runder entrecôte geserveerd op een bedje van dun gesneden champignons en afgewerkt met rucola, crema di balsamico en schaafsel van Parmezaanse kaas
€ 23,95
Filetto ai funghi e tartufo
Gegrilde graangevoerde runder entrecôte met een romige saus van gemengde paddestoelen, knoflook en witte truffel olie
€ 24,95
Visgerechten
Geserveerd met brood en een bijgerecht naar keuze
Fritto misto
Gemengde gefrituurde vis- en zeevruchten schotel geserveerd met knoflookmayonaise
€ 22,95
Gamberoni alla griglia
Gegrilde Argentijnse gamba's geserveerd met een dressing van knoflook, citroen en platte peterselie
€ 24,50
Cassola di pesce
Klassieke vis- en zeevruchten schotel uit Sardinië in een licht pikante, tomatensaus met verse kruiden en citroen
€ 24,95
Filetti di spigola in rosso
Zeebaarsfilet in een witte wijnsaus met dadel tomaten, gaeta olijven en kappertjes
€ 24,50
Bijgerechten
Insalata mista
Gemengde salade
€ 5,00
Patatine fritte
Frites
€ 5,00
Verdure grigliate
Gegrilde groenten
€ 5,00
Kindermenu's
Mini pizza
Tomaat, mozzarella en een extra ingrediënt naar keuze
€ 8,50
Mini spaghetti bolognese
Kinder portie spaghetti met bolognesesaus
€ 7,50
Mini lasagne al forno
Kinder portie lasagne met bolognese-bechamelsaus
€ 8,00
Mini ravioli al pomodoro
Kinder portie ravioli met tomatensaus en parmezaan
€ 8,00
Patatine fritte
Friet met mayonaise
€ 4,50
Desserts
Tiramisu della casa
Huisgemaakte tiramisu
€ 7,25
Cannoli croccanti
3 zoete krokante cannoli
€ 7,00
Cannolo siciliano
Traditionele Siciliaanse cannolo (per stuk)
€ 7,00
Gocciole
Koekjes met chocoladedruppels (pavesi)
€ 4,50
Pan di stelle
Sterrenkoekjes van cacao (mulino bianco)
€ 4,50
Tarallucci
Zandkoekjes met verse eieren (mulino bianco)
€ 4,50
Cuor di mela
Koekjes met appelvulling van (mulino bianco)
€ 4,50
Macine
Roomkoekjes (mulino bianco)
€ 4,50
Abbracci
Koekjes van cacao en room (mulino bianco)
€ 4,50
Baiocchi
Zandkoekjes met hazelnootpasta (mulino bianco)
€ 4,50
Batticuori
Koekjes van cacao en pure chocolade (mulino bianco)
